和面机属于郑州食品机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
工作原理
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
功能介绍
功能多样，用途广泛，可以用来:
A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;
B、揉---揉面团
C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等;
和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样，用途广泛，可以用来:和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
和面机使用说明:
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳，无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.
6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
清洗保养
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用;
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
郑州丰和机械设备有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务为一体，拥有高素质员工，雄厚的技术实力，严格的管理体制和集体丰富经验。专业生产中小食品企业急需要的食品机械。品质优良、经济实用。主要产品为各种搅拌机、风干机、和面机、输送机、切断机、提升机、火锅线机械配件等。
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